About me
La storia di Elisa e del blog: ricette, tavole, viaggi e una voce riconoscibile da portare nella nuova casa digitale.
Elisa Ceccuzzi, nata sotto il segno della vendemmia.
Sono nata a Roma nel 1981, foodblogger dal 2008 e giornalista pubblicista dal 2020. Kitty’s Kitchen e nato come spazio personale, poi e diventato un archivio vivo di ricette, assaggi, tavole, viaggi e indirizzi da ricordare.
Nella vita professionale mi occupo anche di finanza, con una specializzazione nel comparto sostenibile e responsabile. In cucina porto la stessa curiosita: studio, assaggio, confronto, provo e racconto.
Elisa Ceccuzzi ยท Kitty’s Kitchen
Dal primo post del 2008 a una casa editoriale riconoscibile.
Il nome Kitty nasce dal desiderio di dare alla cucina un lato tenero, giocoso e sentimentale: una piccola dichiarazione di leggerezza, quella che permette di sperimentare senza smettere di divertirsi.
Negli anni il blog e cresciuto grazie a chi lo ha letto, alla famiglia, agli amici e alle collaborazioni con brand italiani, realta ristorative romane e testate di settore. Oggi raccoglie ricette, percorsi Eating Out, eventi e storie gastronomiche con uno sguardo personale.
Assaggi, vino, olio, pani, salumi e molto altro.
Dal 2012, con il diploma AIS, la formazione di Elisa si e allargata all’analisi sensoriale e ai prodotti alimentari: vino, olio, formaggi, salumi, pasticceria, nocciola, sake, pane e birra.
Queste competenze danno profondita al racconto: non solo ricette, ma contesto, abbinamenti, materia prima e cultura gastronomica.
Una mappa di assaggi, studio e competenze.
Non un elenco da curriculum, ma il percorso che ha costruito lo sguardo editoriale di Kitty’s Kitchen: vino, olio, formaggi, salumi, pane, birra, sake, pasticceria e cultura gastronomica.
Una formazione continua, utile a raccontare meglio cio che arriva in tavola.
Ogni attestato aggiunge una lente: tecnica, sensoriale, territoriale. Il risultato e un racconto piu preciso, ma sempre personale.
Vincitrice italiana Barilla Blogger Cup
Sommelier AIS; corso su formaggi e abbinamento vini; corso sulle eccellenze della gastronomia italiana
Sommelier dell'olio; Grilling Experience; idoneita fisiologica assaggiatori di olio di oliva vergine; diploma assaggiatore olive da tavola
Corso su sigari e distillati
Iscrizione all'elenco nazionale tecnici ed esperti degli oli d'oliva vergini ed extravergini; assaggiatore ONAF; Campus Etoile Academy; assaggiatore ONAS
Corso sul vino Riesling
Maestro assaggiatore ONAF; formazione sui prodotti cotti di salumeria ONAS
Maestro assaggiatore di salumi; corso professionale di pasticceria fredda; corso di assaggio della nocciola; Sake Sommelier
Maestro assaggiatore salumi ONAS
Master sulla Borgogna Treccani Accademia
Assaggiatore di pani INAP
Masterclass su Bordeaux Treccani Accademia; degustatore di birre UDB
I contenuti, le foto e i testi del blog sono proprieta di Kitty’s Kitchen e non possono essere copiati o riprodotti senza consenso. Il blog non e una testata giornalistica e viene aggiornato con cadenza non periodica.